|
2012/1/6  喝茶保健的功效茶葉中含有十多種維生素(A、 B1、B2、B3、B5、B6、C、D、E、K ......)，其 中A、D、E、 K 屬於酯溶性維生素，不溶於水，故難由喝茶中攝取，不過可由茶葉製 成的糕點中獲得。而其他維生素則為水溶性，可藉由飲茶過程中獲得。一般人每天藉由喝三到五杯的綠茶可獲得足夠的維生素Ｃ，在中國大陸一些蔬菜水果不足的地方，茶甚至是日常生活中的必需品，佔有相當重要的地位。 茶葉中還有許多礦物質（鉀、磷、鈣、鎂、鐵、氟 .....），也是人體所必須的 。
夏天流汗過多時喝茶可以補充礦物質及水份，故喝茶解渴是有根據的。
可見在我國古代就已經知道茶具有許多療效作用，而把茶當藥飲。
但後來一般人僅將茶當作一種嗜好性飲料，而漸漸將其具有的保健功效遺忘。但自從生活水準提高及飲食習慣的改變，許多被稱為文明病的現代疾病如：肥胖、高血壓、動脈硬化、糖尿病、齲齒( 蛀牙 )、癌症......等，已經對體健康構成嚴重威脅。
正確品茗觀念：
1.茶要現沖現喝，不要喝隔夜茶。
2.喝茶要挑時間。飯後與午間飲茶是有好處的，而飯前與晚睡前這段時 間，不適合飲茶。
3..可以多喝幾種茶。茶葉依產地、加工、品種等不同，含有的營養成分也不一樣，所以在一段時間，可以交替兼飲各類茗茶。
4.多喝茶有益，但不要過濃過重。過飲濃茶，有可能導致胃功能失調。
5.茶的溫度不要過燙，沖泡開水溫度為80-100度最佳，有一種說法「燙茶傷五內」、「溫茶保年歲」。
| |
1
執行速度：0.000 秒
執行速度：0.000 秒