 | 主廚的話
 對於雅培米堤來說,每一個蛋糕都是有生命的,也是獨一無二的,希望每個來雅培米堤的人能夠透過她,來傳遞幸福與快樂,更能與我們分享動人的故事. 蛋糕不再只是她的價格,而是代表著一份貼心與窩心,這也是雅培米堤所追求的最終目的~~
雅培米堤 創意主廚
卓俊宏 |
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1.生日蛋糕館...3 2.彌月,喜宴館...10 3.公司團購,宴會餐盒館...4 商品總覽
| | 商品總數：17 瀏覽人數：14181 瀏覽頁數：23648 更新日期：2012/02/23 | | | |
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| 品牌歷史
 2002年冬季,雅培米堤於台北市復興南路創立了全台首家法式烘焙甜點店(salon de thé),造成各大媒體爭相報導.也讓國人慢慢的了解法式糕點的美味.更帶動精緻下午茶的文化.
 2004年冬季,雅培米堤進駐了新光三越站前店及天母店,(及後來的京華城,遠東FE21,衣蝶..等) 讓美味的法式甜點可以外帶回家慢慢享用,同時間更研發了~超濃起士條,法式千層派,巧克力甘那許....等眾所皆知的人氣商品.
 2008年~至今,雅培米堤轉進網路市場,現在提供了更新鮮,更高品質,由主廚純手工精雕玉鐲般的製作每一樣甜點,讓您於網路上也能品嚐到正宗的法式甜點.
2012年雅培又創造新一品牌-----馬修皮耶  |
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 | 雅培米堤之源
Apres-midi是法文 "午後" 的意思，巴黎午後 (apres-midi) 河岸旁的悠閒時光總少不了美味的甜點... 這是主廚 俊宏 於法國藍帶廚藝學校中所學得的，糕點如藝術品般在法國人手裡細緻、優雅、華麗的呈現。他帶回了法式糕點的精隨，成立一家手工烘焙坊，決定以甜點開拓人生旅途。微風拂過午后的悠閒時光將在一口口綿密的慕斯、濃郁的奶香中一一重現。
對糕點的堅持
雅培米堤嚴選進口法式風味的材料，並融合當地的新鮮食材，以呈現法式烘培最佳的口感及味道，讓我們所嚐的每一口蛋糕都能齒頰留香、回味無窮。
法式烘焙的精神
雅培米堤的專業團隊以法式傳統細緻的手法烘培製作每一樣糕點，煩瑣考究的流程創造出精緻而優雅的甜點，重現了法式烘培的精神，滿足您追求味蕾的幸福。
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