回商品列表
 
加入到收藏匣
台南夕遊好景點-井仔腳瓦盤鹽田
分類位置:全台攻略 / 南台灣
簡要說明:為臺灣現存歷史最悠久的鹽田。原本該鹽田已隨著北門鹽場廢曬而閒置,但後來為了觀光而重新復曬。
手機請安裝 QR Droid




來到台南除了吃美食,看古蹟或是去文青的咖啡廳外還有一個景點是大家不能錯過的,那就是鹽田!七股鹽山著名的是用鹽做的冰棒,那這裡呢?井仔腳瓦盤鹽田呢? 


位於台灣台南北門鄉的「井仔腳瓦盤鹽田」是全台最古老的鹽田,也是目前僅存有在運作的曬鹽場。

【井仔腳瓦盤鹽田】的產鹽歷史有184年--為台灣歷史最悠久的鹽田...雲嘉南濱海國家風景區為延續其曬鹽產業文化的精神,將鹽場復育成為最具特色的觀光鹽田,遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣,是一處適合親子同遊的深度景點。

由於這裡景色優美,常常是攝影迷紀錄夕照的熱門景點,當夕陽西下陽光灑落,白色鹽田呈現金色光芒~是這樣的耀眼迷人,這種美是我前所未見的美...整體呈現九宮格般壯麗景象...加上民眾可以親自體驗曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣,因此適合欲體驗人文深度旅遊的民眾。

來這裡一定要挑落日的時候來喔~夕陽與鹽田相互交映的美景,會殺掉你很多記憶體喔!先來段官網介紹 「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田,也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址,原為清領時期的瀨東鹽場,原稱為「瀨東場」的井仔腳瓦盤鹽田原來設於鳳山縣大林蒲,後遭洪水淹沒,遷移到台南佳里的外渡頭附近,至清嘉慶23年(西元1818年)再遭水患肆虐,1818年遷此至今未再移位,而且清一色為瓦盤鹽田,呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術,近來因人工成本過高的原因,於2002年結束了長達338年的曬鹽業,使原來遍布於此處的鹽田,漸漸荒廢棄置,管理處為延續其曬鹽產業文化的精神,將鹽場復育,而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田,更恢復了居民共有的生活回憶。

台南是個人文之都,之所以這個城市能夠有如此不假他手的人文氣息,在於那代代相傳的智慧,那保存下來並且傳承的文化。

一座座小山丘矗立在一畦一畦的鹽田裡,瓦盤鹽田呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術,也恢復了居民共有的生活回憶,還可到這裡體驗鹽田兒女的日常作息。乍看以為是馬賽克裝飾,詢問導覽員才知道這是貨真價實道地的瓦盤鹽田,專製食用鹽的。相較於 "土盤" 鹽田(七股),則用來生產工業用鹽。又長一知識。

鹽巴是日常生活中常見的調味料,但其實製鹽可是費工費時的「艱」差!

為延續曬鹽產業文化的精神,之後將鹽場復育,目前成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田,鹽田整體是呈現出井字狀,穿插鹽田中央堆起小鹽山,如拼貼般整齊有秩序的美麗藝術。

歷史建築
本鹽田為第二代瀨東場(坐落今日佳里區外渡頭地區)李、王、張三姓鹽民140人於1818年開墾,仍沿稱瀨東場,面積約80公頃。該鹽田開墾後即由業主自行產晒繳交官方銷售,迄至大正8年(1919年)12月始由臺灣製鹽株式會社收購經營,二戰後由台灣行政長官公署接收成立臺灣製鹽總廠繼續產晒,迄至2002年臺灣停止晒鹽為止,該鹽田計歷184年,屬台灣現存最古老之鹽田。

雖然這裡現今以不再曬鹽,變成雲嘉南濱海國家風景區內最具特色且具教育意義的觀光鹽田~ 瓦盤鹽田的結晶池的底部以碎瓦、甕片或陶片鋪設而成~ 再引水到鹽池,經由日曬成瓦上的結晶鹽,較無苦味.... 井仔腳設有鹽田體驗區,每個人都可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣...


仔細看會發現,被鹽覆蓋住的水底,是用碎瓦礫拼貼的地基,這就是瓦盤鹽田名稱的由來,原來曬鹽是不沾土,真的是開眼界也長知識哩。 


鹽田中間有規劃體驗區,有興趣學習古人曬鹽的人,都可來免費體驗,可以踩踩鹽田,親自體會一下,很適合親子同樂。


這裡早期是一片荒蕪的海灘,沙灘中有一座沙丘,一旁有地下水湧出形成井的樣子,因此被稱作「井仔腳」。至於取名「瓦盤」則是因為鹽田為了避免粗鹽與土壤混 淆,所以把破裂的瓦盤碎片以人工拼貼手法,鋪設在鹽田結晶池上,和泥土隔離,方便採收更潔凈的粗鹽,一方面也能防止地面聚熱,而鹽田的馬賽克景象就成為鹽鄉獨特的人文景觀。

為了配合觀光,這裡仍有許多鹽工每天進行推鹽、堆鹽、挑鹽的工作,目的就是為了讓觀光客了解當時鹽工的工作情形。這裡也提供各種工具讓民眾親自體驗,許多遊客假日會帶着小孩親子同遊,一同了解這段人文歷史。

北門鄉擁有的資產不只是人文歷史,自然景觀也讓不少遊客狂殺快門。由於「井仔腳瓦盤鹽田」占地廣大,又鄰近海岸線的特縣,所以此處景色一望無際,可以觀賞夕陽餘暉、五彩繽紛的晚霞,再加上鹽田的鹽水倒映着暮色,水天一色的美景成為攝影迷紀錄夕照的熱門景點。

由於廣闊的鹽田沒有遮蔽物,因此初秋的涼爽氣候可避免烈日帶來炙熱感,正是最佳的出遊時機。假日不妨帶着小朋友一同體驗製鹽的樂趣,了解美麗的白色結晶背後所付出的汗水。

一座座的小鹽山就在眼前!!!這裡是臺灣現存最古老的瓦盤鹽田遺址,日落前鹽田反射了夕陽餘暉,整個金光閃閃,每年10月至隔年4月間吸引大批黑腹燕鷗到此避冬,也是觀賞黑腹燕鷗的絕佳景點。【記得帶望遠鏡】


吃過鹽巴可不見得了解鹽巴的製程?傳統社會萬事講求人力,人工製鹽可說是相當辛苦的差事。從引水到曬鹽,不但耗時耗力,鹽工更是整天與烈日為伍。現在「井仔腳瓦盤鹽田」開放後,民眾可以親自體驗製鹽的辛苦,也成為力行「鹽」行身教的親活動。北門七股這算是景點蠻集中的一個區域,假日安排個一天走訪,一天下來會過得很充實而且不覺得無聊,還算是個不錯的地方呢。

電話:06-7864938,06-7861629 皇尚企業
🚩地址:台南市北門區井仔腳興安宮旁
🕣開放時間:週一~週日08:30~18:00
停車資訊:停車可停興安宮前廣場及路邊

南下:新營交流道→鹽水→台19→學甲→縣174→台17→南16 →井仔腳

北上:麻豆交流道→縣171→學甲→縣174→台17→南16 →井仔腳

🚄高鐵-臺灣好行:嘉義高鐵站轉搭臺灣好行鹽鄉濱海線至井仔腳。

🚂火車-興南客運:至台南火車站前搭乘興南客運藍幹線至佳里站,再轉搭乘興南客運藍2支線至井仔腳。
 附近景點:南鯤鯓代天府 / 東隆宮王爺信仰文物館 / 雲嘉南濱海國家風景區管理處 / 北門潟湖 / 井仔腳瓦盤鹽田 / 蘆竹溝 / 雙春濱海遊憩區 / 海濤園觀光休閒漁場 / 北門溴提塔 / 北門錢來也雜貨店 / 北門九氳氤(陳姓桂記墓園) / 台灣烏腳病醫療紀念館

PS.旅遊叮嚀:
1. 開放時間 00:00~24:00
2. 停車可停興安宮前廣場及路邊
3. 入場免費
4. 冬日風大,夏天日豔,注意保暖與防曬
5. 可安排團體旅遊及各級學校教學景點,若要導覽解說服務可打電話預約,預約電話 06-7861629,皇尚企業股份有限公司夕遊井仔腳。
地圖導航

您可以對此商品提問,顯示於下方外也會同步出現在留言板區


三華小棧
版權所有 © 2014 All Rights Reserved

電腦版   |  手機版
執行速度:0.000 秒