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【台中美食】從小吃到大的辦桌老味道新林海鮮餐廳
分類位置:遊記 /
簡要說明:旅行.讓生活更快樂美好,身心更健康豐富。信仰「生命就該浪費在美好的事物上」

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運動完來抓夭...聽說,在文心路上有一家新林海鮮店,海產很新鮮,料實在又好吃,每天都是客滿,又有停車場,就選你囉。

餐廳生意非常的好,得提早訂桌了,沒菜單,當日老闆買什麼食材,就煮什麼,強調賣的是信用.

看到晚上的海鮮了,挑魚先挑眼睛,檢查了每條都雪亮ㄛ~

第一道菜 鴻福拼盤

6樣小菜拼盤,有烏魚子,我最愛的蒜泥花枝+小黃瓜,沙拉蟳肉+美奶滋,脆又有嚼感的海蜇皮,滑溜的甜黑豆.還有我最愛的生魚片

切的很厚的生魚片,好像這種台式的生魚片大多都會切的很厚,老年人最愛了,老闆三不五時還會問夠不夠,然後再切出來免費招待給你吃,真的是非常有人情味,難怪每天生意滿滿滿

第二道菜魚翅羹

桌菜總少不了的羹湯,料好多樣..魚塊,花枝,蝦子,金針菇,魚板

第三道菜蒜米紅蟳

又來個驚喜,愛吃海鮮的人,紅蟳是少不了的美味,肉質一級棒!

第四道菜麻油双腰

這算是店內招牌,我們每次來這邊用餐一定會點的啦!

我個人非常愛吃,尤其外面隨便點個麻油腰子都貴得要命,今天算是好好補一下囉!XD

店家把腰子炒得非常脆,不會過熟,超級好吃!這道菜平常很少吃到,丸丸養顏美容的極品,麻油炒丸丸腰子,係真補啦~

多到讓你吃到怕的麻油炒腰子與雞睪丸,腰子炒的極脆,非常香非常好吃,我是很愛吃腰子的,但也很怕那種沒處理好會有阿摩尼亞味的腰子,在新林絕對不會出現那樣的腰子,那腰子的湯汁包回去第二天拌飯拌麵吃說有多美味就有多美味

第五道菜明蝦

蝦子新鮮又大隻,大人小孩都愛吃,一上桌馬上就喀光~

第六道菜枸杞錢鰻

慘了,大家一開始興奮狂吃,到這,有些飽了.好家在,是枸杞錢鰻湯,喝口熱湯,吃點魚肉,消化一下,再戰..

第七道菜熱炒三鮮

心裡才在嘀咕怎麽沒給青菜,菜就來了,這盤我就給他有些點意見了,每道菜都是大大盤,感覺就很好,青菜反倒少了

第八道菜鮮魚

師傅好厲害,魚料理的好,擺盤也是沒話說.

第九道菜 魚鍋

我忘了這魚叫什麼來的,肉很嫩,鮮甜

第十道菜富貴双拼

真的飽到要爆了,老闆ㄚ..你也幫幫忙,真得怕我們吃不飽,還有米糕

這下真的要進退兩難,飯料多也就算了,還有芋頭,香.哀..慘了.叫我大胃王.

必吃的飯後甜點炸芋泥酥,鬆鬆綿綿芋香十足,也是新林的招牌甜點,炸的不油不膩真是好吃
這個非常好吃…裡面的芋泥非常實在…它直接就是全芋泥沾些薄粉下去炸…好濃郁的芋頭香!

Ending芒果青+奇異果,冰冰的,小酸,解膩嚕~
每次來都要吃他個兩盤再請他讓我打包一份回家的芒果青,這是既懷念又古老的一味,新林的芒果青裡頭還有水梨和蘋果,一樣清脆美味

地址:台中市文心路四段695號

電話:04-2247-2598



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