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拈花惹草‧赤科山金黃色金針花海
分類位置:全台攻略 /
簡要說明:時序進入八月中旬正是金針花季,赤科山上漫山遍野的金針花盛開,山上處處都是花團錦簇,漂亮極了…
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赤科山的金針花栽種成帶狀,沿著帶狀的金針園,與六十石山有著截然不同的風味。

就是在這裡,我們拍到最棒的採收金針畫面唷!遠山白雲,還有一片盛開的金針花田,以及衣著鮮豔的農婦採收著金針花蕾,豐富了眼前景色。

位於花蓮縣南端的玉里鎮,地處台灣花東地區中心,面積約271平方公里,是台灣面積最大的鎮。近年因玉長公路開通後,加深了玉里鎮的重要性。便捷的交通系統(火車,公車),讓特別是從北部地區要前往台東海岸線遊玩,都會選擇玉里鎮為中繼站,帶動了整個小鎮的發展。

赤柯山位於海岸山脈,海拔約800公尺~1200公尺的赤柯山峰頂上,氣候清新宜人,面積廣達300公頃的玉里鎮赤柯山台地金針園區,是台灣最主要及最大的金針栽培區之一,每年7、8月是金針重要採收期,農民依每日金針之成長進度改著收成,因為若是慢了點時間採收,金針開了花,則無法製成食用金針。盛夏末期,亮眼金黃金針花開遍野,與錯落的農舍,形成的一幅農村美景。

玉里鎮赤柯山台地都會舉辦『金針花季』活動,赤柯山的金針花,滿山遍野黃澄澄的金針花海隨風搖曳相互輝映,彷彿置身舉世聞名的瑞士田園風光,總是吸引各地民眾上山賞花渡假;除外,赤柯山所產之台灣黑金-茶葉,茶樹面積約六十公頃,經年雲霧繚繞,品質優良,為鄰近茶區(鹿谷)爭相搶購,其品質之優,由此可見一般。三、五好友相約結伴放鬆心情上山賞花度假兼避暑,是暑期戶外休閒最佳選擇。

赤科山的由來,係因當地早年盛產赤科木而得名,而「赤科」則是日語音譯過來的名稱。前人很有智慧,早期山上生活不易,為求溫飽,取「科」字,左邊是禾代表穀物、右邊是斗代表豐收,聽起來很有福氣,是早期先人所賦予祈福此地豐收之意。而今縣政府,認為「赤柯」係指樹木所以改用木字旁的「柯」字,而使其失去原先的意義,實在令人感到無言。

日治時期,赤科山以盛產赤科樹聞名,日本人將堅硬的赤科木材砍下後運往日本,做為製作槍托的材料。光復後,陸續有來自西部的漢人移入開墾,赤科山台灣東部平原的耕地已為先期之移民所據墾,於是移民們只好遷往山麓或丘陵地帶,從事山園墾殖後來才改種金針。在那個時候赤科山沒有道路,只有繞腸小徑,所有的物資與農產品,全都得靠人力以肩挑方式運送。

玉里鎮的赤科山,經過數十年蓽路藍縷的開發,由當時荒蕪的赤科山如今已變成了黃涔涔的金針山以金針花海聞名的觀光勝地。台灣.花蓮縣玉里的赤科山這裡每逢7月至9月,正值萬萬朵金針花綻放,整座金針山一片橙黃.碧綠。日頭初昇霎時,村人們不分種族、全家老少都忙著採收金針花,金針花使的族群更緊密的結合在一起。


汪家古厝是一棟閩南式的木造三合院,以烏心石、台灣櫸木及赤柯木等上等木材建成,也是赤柯山現存最古老的一棟房舍。這棟古厝是民國50年前後,汪老先生特地從嘉義老家聘請木工師傅遠道而來興建的呢!走訪汪家古厝,不但可以與屋主閒話家常,還可以從屋內保存的許多生活具物與農具,遙想早年赤柯山居的生活點滴。

玉里鎮內沒有任何工業發展,也因此造就了玉里的青山綠水與絕佳空氣品質,安通地區的天然溫泉,赤科山的金針花美景,八通關古道以及在地特色小吃,都吸引許多遊客來訪。民以食為天,玉里這個寧靜優雅的小鎮,有什麼美食非吃不可呢?

1.玉里麵
將煮熟的黃麵(油麵),馬上以純手工在電風扇前翻攪冷卻,增加麵條彈性,湯頭用豬大骨熬至成高湯湯底,加入個店家不同的醬料配方,佐以紅蔥,韭菜,芹菜末,豆芽菜以及白切豬肉片,即完成ㄧ碗最道地的玉里麵。

玉里鎮目前共有四家製麵所,販售玉里麵的店家非常多,每家口味差異不大,其中又以傳統美食玉里麵(原阿森玉里麵),璞石閣 ,橋頭玉里麵最為知名。 由於玉里麵製造過程中,完全沒有添加任何食品添加物,因此沒有所謂的保存期限,必須當天製作當天販售,無法隔夜食用,因此並沒有製作成伴手禮產品,想吃的朋友,只能親自前往玉里鎮享受有【台灣拉麵】之稱的玉里麵。


2.臭豆腐
只要經過,絕對會被它獨特的味道給吸引。臭豆腐ㄧ直是台灣人熱愛的小吃,即便因為它的獨特氣味與名稱,讓許多外國人無法接受,但它仍舊名列台灣最為自豪的知名小吃前幾名。儘管全台販賣臭豆腐的店家非常多,但來到玉里,ㄧ定不能錯過連在地人都爭相排隊的【橋頭臭豆腐】。


外表炸的金黃酥脆,內部軟嫩吸滿了特製醬汁,ㄧ口咬下香氣十足,加上臭豆腐的必備夥伴:台式泡菜,酸酸甜甜中和了炸物的油膩感。玉里橋頭臭豆腐最為特殊的地方在於加上了九層塔與白蘿蔔絲作為配菜,既開胃又解膩,讓人忍不住ㄧ盤接ㄧ盤。

3.燒仙草
仙草是中藥材的ㄧ種,有清熱,降火的功能,依照季節不同,有不同的食用方法。夏天可以來ㄧ碗仙草冰消暑,冬天則可以來ㄧ碗燒仙草退火補身。

玉里有ㄧ家經營超過37年的傳統老店:阿嬷的燒仙草,直至今日仍堅持使用古法,將仙草曬乾後煎製過濾製成,所以仙草香氣與味道自然純厚。可搭配自製配料如紅豆,花生,綠豆,湯圓等。據說這家燒仙草,是全台灣第ㄧ家首創燒仙草配料的店家!由於是純天然製成,仙草湯喝起來不如市面上仙草ㄧ般濃綢喔!

4.廣盛堂羊羹
創立於民國39年的廣盛堂,至今已有64年的歷史,創始人廖楊廣先生在50多年前,向日本人學習糕點製作與羊羹製作後,在玉里開了鎮內的第ㄧ家糕點麵包店。產品經過不斷改良與研發,至今已有許多深受消費者喜愛的產品。 其中最受歡迎的,就是羊羹。




廣盛堂的羊羹是以純紅豆製成,低糖但綿密的口感,讓不喜歡羊羹的朋友,都會改觀。隨著時代進步,店家也創新的推出黑砂糖,洛神,鳳梨,蘋果,烏龍茶等等口味的羊羹提供選擇。價格ㄧ條15~30元不等,非常超值!是造訪玉里的遊客不會錯過的伴手禮,也因此,讓廣盛堂羊羹頻頻獲選台灣百大伴手禮之ㄧ。

🚩地址:花蓮縣玉里鎮觀音里高寮

🚗自行開車:
1.國道五號:由國道一號(中山高)至汐止系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路),過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛,過太平橋後左轉高寮大橋至高寮,循指標即可到達。

2.國道五號:由國道三號(二高)至南港系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路),過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛,過太平橋後左轉高寮大橋至高寮,循指標即可到達。

🚂搭乘火車:搭乘火車至大禹車站後,再沿高寮大橋步行至高寮,循指標即可到達。

🏍租車:搭乘火車至玉里車站後 ,在車站附近租借機車,沿玉里車站前光復路接上興國路(台九線) 左轉往北走,至台九線287K公里處大禹加油站再右轉,過高寮大橋至高寮社區,循指標即可到達赤柯山。
地圖導航



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