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基隆廟口美食之旅🍴
分類位置:全台攻略 /
簡要說明:基隆廟口夜市總是人聲鼎沸、熱鬧非凡~不僅是周末假日,連平日也總是人滿為患!來到深具百年歷史,國際等級的廟口夜市,幾乎款款小吃都很值得大家一試,像是鮮味十足的天婦羅、特色小吃鼎邊銼、回味小時滋味...
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基隆在地人推薦的小巷美食,隨時去都有人在排隊,還有不少是從台北專程跑來品嚐。蒸籠裡熱騰騰的大腸圈(糯米腸)、大腸、豬心、豬舌、豬肚帶等等,還有吉古拉(竹輪)。大腸圈滋味清爽單純,沒有雜七雜八的配料與香料味,軟硬適中,愈嚼愈香。在地人報我下一攤該去對面呷魷魚羹湯才算美滿,好,來去!

基隆廟口,為一位於台灣基隆市仁愛區的小吃市集,以仁三路上的奠濟宮為中心聚集,是全台灣最著名的夜市之一。全天24小時皆有店家在此營業,每到晚間夜市時段時更為熱鬧,所以也稱為廟口夜市,當地人口中所說的「廟口」指的就是這個地方。

從小在基隆長大的我們,學生時期放假時總會來廟口逛逛,就算是長大進入社會,也會偶而來這品嚐從小就吃慣的美食,對於基隆這座臨海城市來說,廟口小吃已經儼然成為代表名詞,而從各地匯聚來的饕客,把小小一條街道擠的熱鬧無比也帶進滿滿錢潮,在一次全台的票選之下,基隆幸運成了友善夜市的最佳指南,這次就跟著我們前去基隆。廟口看看有何新鮮的事物吧 !

基隆廟口位於基隆市仁愛區的精華地帶,而且鄰近基隆火車站,交通十分方便;基隆廟口經過數十年的演變,不僅每個攤位都有按順序編號,且有統一的招牌,有統一的規劃管理,使基隆廟口成為基隆的代名詞,使得基隆市更具觀光價值。

基隆廟口-奠濟宮
基隆廟口的小吃最早可溯源至日據時代,而今日『廟口』已成為眾所周知的觀光地點,基隆廟口因位於俗稱『聖王廟』的『奠濟宮』前而得名;奠濟宮建於西元1873年,迄今已有100多年的歷史,是名副其實的百年古剎;奠濟宮供奉的是開漳聖王,是唐朝的陳元光將軍,開漳聖王是河南人,在西元686年奉命平定閩粵有功,因此死後封為開漳聖王;當時由基隆地方士紳白番,有濟堂連新永、自楊傳等購買外木山十多頃田地為廟產,以木料建廟其上,但是後來由板橋望族林本源等捐獻現在仁愛區王田里的土地再由地方士紳張金發及賴武等人捐款,並獲得地方熱烈響應,入廟後可見排列整齊的紅色大石柱,上面刻有敬神對聯,正殿主神前的花鳥石柱則是日治時期建的,因為日人崇尚花鳥之故,龍柱則是第二次世界大戰所造,展現了中國寺廟的風格特色。






基隆廟口的規劃-仁三路
基隆廟口範圍從仁三路至愛四路;仁三路的小吃攤位區是基隆廟口最早形成的攤位區,歷史比其他攤位區久,從奠濟宮前的攤位加起來一共70多個小吃攤位,攤位是固定式而且每家都有統一格式的招牌,各家攤位每天從白天開始營業至晚間,仁三路路段每天從下午5點開始實施交通管制,汽車不得駛入此區。仁三路擁有許多著名的小吃,像是泡泡冰、鼎邊銼、營養三明治、蚵仔煎、蝦仁羹、豆簽羹、天婦羅等等,民眾若想嚐嚐這些美味可要來仁三路逛逛。



基隆廟口的規劃-愛四路
愛四路段攤位被規劃為流動攤位區,於每天下午5點起實施交通管制,只有合法登記的攤位才可開始搭設攤位營業,在其他白天時間這裡是不可以擺設攤位的,雖然屬於流動攤位,但是大致上攤販們都有固定的營業地點,例如甜酒釀元宵、鰻魚羹、豬腳專家、奶油螃蟹等都在愛四路營業;而在愛四路攤位區後半段則大多是一些服飾、鞋子、生活用品、玩具之類的攤販,民眾可以來此採買新潮的用品。




近年來因經過重新規劃整修,小吃街變得井然有序,基隆廟口小吃街的美食各有不同風味與歷史,知名的天婦羅、鼎邊銼、奶油螃蟹、生猛海鮮、三明治、雞捲、豆簽羹、原汁豬腳、紅燒鰻魚羹、泡泡冰等美食攤販讓人目不暇給,更有許多具有台灣風味的零嘴小吃,如燒酒螺、糖葫蘆、烤魷魚腳、涼粿、醃芭樂…食指大動,而愛四路的傳統夜市人潮鼎沸,除了許多美味小吃外,更有許多商品叫賣,置身其間,可享受傳統道地美食以及充分體驗當地人文風貌。

🍴餐飲特色:
李鵠餅店:以糕點甜點聞名,鳳梨酥、綠豆椪(綠豆凸)等尤其著名
鼎邊趖:趖(粄條)、肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、魷魚、小魚干、竹筍、金勾蝦、蒜頭酥等主要成份
奶油螃蟹
一口吃香腸
天婦羅:主要有3家,一間在廟埕旁,一間在仁三路中段,另一間是在夜市口附近。
豆簽羹
天一香-肉羹順(魯肉飯、肉羹)
旗魚羹
蝦仁羹
紅燒鰻羹
排骨羹
泡泡冰:有「沈記」 、「陳記」兩間及歷史最悠久的是「遠東泡泡冰」。
八寶冬粉
營養三明治
全家福元宵
三兄弟豆花
沙茶炒牛肉:以自家調配的沙茶醬,現炒牛肉、毛肚,另有牛雜湯及番茄牛肉清湯。
咖哩飯
咖哩炒麵(阿華炒麵)
鍋貼
中船牛肉麵
牛軋糖
麻荖(蔴粩)
紀家豬腳
東北牛肉麵
滷排骨飯(廟埕外)

🚩基隆廟口地址 :基隆市仁愛區愛三路到愛四路間的仁三路兩側
停車資訊 : 東岸停車場//信二立體停車場//仁愛菜市場//秀泰影城地下停車場//田寮河沿岸兩旁
🏪營業時間:每日營業,分為早班及夜班,亦有24小時營業之攤位

🚗自行開車:行駛國道一號(中山高)由基隆交流道沿著中正高架道路而下,在東一碼頭旁停車場停車,再步行至愛四路即可抵達。

🚂火車:於基隆火車站下車後由前站出站,循忠一路直走步行約100公尺,右轉愛四路即可抵達。


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