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逛夜市看戰車🌈彩虹國際觀光夜市(東大門) 🚀奇招攬客
分類位置:全台攻略 /
簡要說明:同樣的東西料理的人不同,吃起來就不會一模一樣,總說料理帶有心的溫度,這一夜吃下去的、喝下去的是甘之如飴的幸福。
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來花蓮除了自強夜市,又多了一個新選擇---彩虹夜市。彩虹夜市為原南濱夜市,於2014年元月開幕,彩虹夜市又名福町夜市.東大門夜市。 因南濱夜市拆除而於2014年1月遷移成立的彩虹夜市,已於2015年轉型為「福町夜市」,並與原住民一條街、各省一條街共同稱為「東大門夜市」。

花蓮縣政府將6台陸海空除役軍備搬到東大門夜市園區,讓戰車迷們大飽眼福,展出的6種除役軍備有:M42防空自走砲車、M41戰車、M59式加農砲、檞樹飛彈、F-5E戰機、M101A1式105公厘榴砲。詳細位置為「各省一條街」右側空地 ,旁邊還有福町夜市和原住民一條街可以逛,展期為無限期,也不需要門票,免費供民眾參觀拍照。

彩虹觀光夜市(原南濱夜市)-位於花蓮市區中心,於2014年1月正式營運。南濱夜市吹熄燈號後,縣府為了讓南濱公園的流動攤商能繼續營業,在南濱附近的花蓮市六期重劃區規劃了彩虹觀光夜市,希望提供遊客夜間休閒的新選擇。彩虹觀光夜市對於整體設計、攤位建設相當用心,每一攤商前的柱子顏色皆不同,當夜晚亮燈時就如其名,展現出七色彩虹般的美麗。

彩虹觀光夜市(原南濱夜市)-各式攤商入駐
花蓮縣彩虹觀光夜市2014年元月正式營運,共規劃135個攤位,邀請各式攤商進駐,包括美味小吃烤玉米、夜市牛排、烤魷魚、芋頭鴨等等,還有趣味的擲聖杯遊戲攤位,讓遊客們不只可以大啖美食還能玩得過癮。所有攤位乾淨、排列整齊劃一,加上民眾停車方便,夜市裡的人潮總是絡繹不絕。縣府大力打造一個優質觀光夜市,期望帶來更大的商機,共同提升花蓮縣的觀光產業。

花蓮東大門福町夜市獨創新吃「水果蝦球」
「這真的蠻另類特別的」客人拿著竹籤,一口氣串起熱騰騰的蝦球與水梨往嘴裡送,嘴巴鼓鼓的喀茲喀茲,飽嘴的樣貌看得真讓人垂涎。

水果行出身的老闆,對於水果挑選特別有經驗,以3種時令水果為基底,沙拉、和風、泰式醬3選一,由於有過開設花蓮復古餐廳的從業歷練,對於料理的創意搭配時有所感,遂於彩虹夜市獨創出3果3醬水果蝦球,吃過的客人無不印象深刻。

阿美族情人便當「阿里鳳鳳」
好多年前,相傳每當阿美族族裡的男子要上山打獵,家中的老婆會利用林投樹葉編織成小籃子似的容器,由於阿美族勤儉的天性,將菜飯包進編織好的小籃子中,這份愛意讓出外的老公不會餓著,所以才有「情人便當」的美稱。阿里鳳鳳單就外表來看,簡直是編織的藝術品,內餡是糯米和炒醃過的肉絲,隨後再蒸熟,林投葉的清香使得阿里鳳鳳口感十分爽口。

林投葉生見於水邊,整株帶刺,前置處理相當費時費工,加上編織是昔時阿美族婦人必須學習的技藝,阿里鳳鳳的美味,不僅僅來自於視覺、嗅覺與味覺,品的更是一份台灣這片土地所孕育的原鄉文化,來到花蓮東大門夜市─原住民一條街,不妨放慢腳步感受後山。

饕客力薦˙大腸包鹹豬肉
3至5天獨家醃漬過程,入口瞬間,直火烤過的鹹豬肉香撲鼻而來,大口咬下,神似山豬肉的口感,香嫩有嚼勁,美味在口裡沸騰,香味直竄鼻心!

什麼!飛機也是菜?
飛機菜其實就是「昭和草」,源起於日據時代大正、昭和年間,當時正陷入第二次世界大戰,為了補充食糧與醫療物資,號令飛機起飛全省散播昭和草種子,由於昭和草成熟的果實像是蒲公英一樣會隨風飄揚散佈,繁殖力十分強悍,今海拔2500公尺以下的鄉野常見昭和草的群落。台灣原住民稱昭和草為「飛機菜」,一說是當時日本飛機散佈種子而得名,飛機菜有一股類似茼蒿的味道,又別名「山茼蒿」。

紅花大香腸˙巧克力這一味
黃金瘦肥比,大支飽嘴香腸,刀子劃出美味的痕,擠上特調巧克力醬,是創意,是KUSO,正港紅花大香腸的味蕾挑逗。

野菜珍饈「情人的眼淚」
「看起來像是海中墨綠色水藻」雨來菇生長於雨後的山地草原上,是原住民眼中的野菜珍饈,由於只有雨後會生長,被賦予了浪漫名字「情人的眼淚」,無汙染的花東地區是孕育的搖籃。

情人的眼淚是一道美味的東海岸原住民菜餚,前置處理過程相當繁雜費工,必須不斷以清水沖洗掉砂石,時常漂洗不下十次,口感吃起來還是沙沙的。民間一說老公吃了脫口責怪太太不盡心,妻子委屈地掉下淚來,才有「情人的眼淚」之稱。阿美族將雨來菇視為是上帝恩賜的禮物,所以也有「上帝的眼淚」美稱。

烤鹹豬肉˙真正有影
鹹豬肉的味道透過獨門醃漬功夫,直火快烤,滋滋作響,看得讓人口水直流,看是切片配上一碗白飯大口扒,或是邊逛邊細嚼,此味只應人間有,讓味蕾覺醒當下!

鹹豬肉串˙串串門子
BBQ火烤鹹豬肉串,串起香味,一口豬肉,嫩!一口三色椒,脆!大口吃,就是夜市人生的豪爽。

花蓮東大門福町夜市檸檬汁!排隊神奇好味
家明老闆家業餐飲,大魚大肉的環境下,不禁重視起健康問題,決心發揚老一輩留下來的養身檸檬汁配方,秉棄濃縮汁調和的做法,每一顆檸檬從泡蘇打水清洗開始,步驟十分嚴謹,結合年輕人的創新口感,調和出屬於果皮與果肉的福町本舖最佳比例,好味道逐漸於東大門夜市有了鐵桿粉絲。

用力吸一口,檸檬汁非常特別,喝起來完全不會苦澀,甚至比一般去皮後打成的檸檬汁更香,實在是神奇好味,連皮下去榨汁,最棒的賞味期間,還是現場喝最好喝啦!

彩虹觀光夜市(原南濱夜市)-週邊景點
由於彩虹夜市位在花蓮市區的熱鬧區域,週邊也有不少好去處,例如花蓮文化創意產業園區、自強夜市、花蓮城隍廟等等,讓你的花蓮之旅豐富又有趣。

東大門夜市包含陽光電城、福町夜市、原住民一條街與大陸各省一條街。福町夜市為花蓮市三大美食夜市之一,像是公正包子、周家蒸餃、菜根香粿仔條等台灣道地特色小吃皆藏身其中;原住民一條街以花蓮縣六大族群(阿美族、太魯閣族、布農族、噶瑪蘭族、撒奇萊雅族及賽德克族)文化為主體,結合原住民文化藝術與美食;大陸各省一條街則採用古色古香的紅磚、紅燈龍等打造出中國傳統建築風格,以推廣大陸各省特色小吃、手工藝品為主,三條街道各有不同特色。

東大門夜市步道地磚使用印度黑搭配泉州白之花崗岩鋪設而成,搭配各區入口意象,營造磅礡氣勢。每塊方磚長、寬均1.5公尺,厚度達10公分,經長年踩踏也不會輕易破損!其中夜市美食區包含福町夜市、大陸各省一條街與原住民一條街,合計約四百個攤位。福町夜市羅列各式台灣道地特色小吃與童玩,臭豆腐、烤香腸、現榨果汁、彈珠檯、射飛鏢等:大陸各省一條街以古色古香的紅磚搭建,搭配大紅燈籠,宛若進入時光隧道,重現昔日懷舊氛圍,現場亦販售具有廣東、廣西、河南、河北、湖南及江西等各省的風味餐點;原住民一條街則以木竹為建材,洋溢自然與原始風味,新鮮現採野菜與炒山豬肉等原民風味餐更是令人食指大動。

除此之外,花蓮縣政府邀請了國際知名3D彩繪藝術大師美化周邊及20座變電箱,也為東大門夜市增添了一份色彩呢!彩虹夜市營業時間為傍晚5點過後,停車場旁有付費式充氣遊樂設施提供小孩玩耍,來到花蓮記得下載吃喝玩樂省荷包APP,裡面提供了80間彩虹夜市的折扣優惠,還有花蓮租車.住宿.伴手禮優惠方案喔~

📬地址:花蓮縣花蓮市中山路50號,花蓮市重慶路與福町路交叉路口
🕔營業時間:17:00-00:00
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【不定期新增店家優惠,請密切注意動態】
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🚗 自行開車-走台9線進入花蓮市區後,沿中山路往海邊方向,經過公正包子店300m(重慶路交叉路口)
即可抵達(位於石來運轉廣場對面)。

🚂火車-搭乘台鐵至「花蓮火車站」,並轉搭計程車或租車約十分鐘即可抵達。

🚌公車-出火車站後搭乘花蓮客運,至花蓮客運花蓮總站下車(花蓮市中山路137號),步行約3分鐘即可抵達。


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