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巴洛克的美麗與哀愁👣西螺延平老街
分類位置:全台攻略 /
簡要說明:一幅畫卷,繪上自己的人生,題著自己的詞章,留下自己的落款,走自己的路,也走成自己的風景…
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西螺有首俗諺云:「濁水溪、烏濁濁,西螺菜、銷寶島,上出名、豆油膏,西螺米、牌子好,氣味讚、免廣告。」不難想像,這片物產豐饒的土地也是個美食國度。位於東市場內的阿嬤古早味碗粿,係選用正宗西螺再來米製作,加上豬肩胛肉、埔里香菇、菜脯、水煮蛋等餡料,淋上西螺特產醬油,料多實在,吃了令人口齒難忘。
西螺,位於臺灣最長的河流-「濁水溪」南岸,雖只是個小鎮,卻蘊含著豐富的人文景觀,最著名的地標是橫跨濁水溪上的「西螺大橋」,它曾位居遠東第一,目前已列為歷史建築。西螺在約四百年前即是平埔族人的聚落,至日治時期嘉南大圳完工後,擁有四千公頃農地的西螺,因水質、氣候、溼度等優勢條件的配合,一躍而成為嘉南平原的穀倉,「西螺米」曾是日本皇室供品,時至今日,西螺的農產及加工品市場,在台灣仍佔有很大的比重。
老街在台灣是各地都有,而西螺的老街特色獨與其他各地不同,建築上強調簡明的輪廓和有力的線條,融入本土裝飾手法,如堂號、店號、吉祥物等,兼具了時代流行感及鄉土風格建築的代表作。所以值得您去研究與探索,現在為各位介紹其歷史背景,西螺的老街是自西元1935年中部大地震後改建後留自今日,這裡的街屋每棟都有它特別的故事喔!因此,這兒是您拜訪西螺絕不能錯過的地方,每棟樓都值得您仔細觀察與品味。
來到西螺,最主要的觀光景點是這條 「延平路老街」,這裡是西螺最早期的商業區,目前仍遺留下不少保存完善的建築物,處處彰顯出歲月的滄桑和時光的蹤影,這裡沒有大都市的豪華喧鬧,全是台灣小鎮的風味情調。走在西螺老街,就像走進視覺和記憶之中,每 一幢舊建築都有它背後的故事與獨特的風格,處處透露著古鎮的純樸自然之美。
延平老街是早期台灣水陸貨運交流的重鎮之一,當時最熱絡的商業交易場所就是現在的延平路,商店、茶館、旅社、藥舖等。西螺延平老街與斗六太平老街的建築屬於同一時期,皆是日據時代引進的巴洛克風格,約有六十多年的歷史。其多為二、三層樓,屋身正面上層造型多樣的女兒牆是整體建築最醒目的部份,採幾何形式及流線形變化,輪廓鮮明;四柱三間的設計是典型分段隔面方式。老街上的圖像與建築輪廓,有一種古色古香的味道,讓人覺得心情愉快舒適,別有一番懷舊風味!
這條改建於一九三五年中部大地震後的西螺老街,大量使用了二、三十年代流行的裝飾派建築手法,並融合了部分傳統建築的裝飾細節,產生了一種兼具世紀時代感及地方情趣的特殊建築風格,是台灣地區建築由傳統過度到現代的中間型,也是台灣本土建築進化史 的一項重要證據。目前老街總共有一百四十二棟歷史建築,最具代表性的有金玉成鐘樓、慶裕隆商行、螺陽齒科,還有之前為「捷發乾記茶莊」,目前則改由螺陽文教基金會設立的「老街文物館」等。
台灣的老街大部分都保留著民國初年時期建築,中西文化交流下大量採用巴洛克的裝飾,配上洗石外牆與中國特有的女兒牆小陽台,華麗卻又內含氣韻,延平老街這兒也不另外。較特別的應該算這邊有不不少特殊的不對稱陽台拱門。螺溪齒科這棟三層樓的「螺溪齒科」,建於一九三五年,建造者是西螺鎮第一任民選鎮長李其雄先生,他是當時西螺鎮上唯一掛牌的齒科醫生,建築本體目前仍保存完整,店面也因為未曾改變用途而仍留下昔日診所風貌。
螺溪齒科建築為一間獨立單位,稀有三樓高的立面裝飾,非對稱的兩個大弧形,配以三角形的木窗,右方有一哥德式尖拱加上小陽台窗戶,非常顯眼特殊。二樓窗戶設計成風翼箭形的窗櫺,一樓立面平樑上泥作雕「齒科」招牌,整體建築既現代又典雅,充分表達設計者的風雅品味,為裝飾派風格的最佳代表。
西螺延平老街一直見證著歲月的變遷,其建築大部份為現代主義的簡約線條型式,少數為洋和漢混合之裝飾風格,大多有陽台,門窗為幾何圖形窗櫺,外觀清麗典雅,富有濃厚的藝術氣息。老街屋立面最上面正中是山牆,常有姓氏店號及花鳥藻獸等雕飾圖案,是最精彩的建築工藝,讓整體構造頗有氣勢,由其精緻度就可看出屋主的經濟規模。

🏛建築特色
🎬建築年代:約建於日治昭和12年前後,西元1930-1945年間。
🔊建築形式: 自由無一致性,大部份為現代主義建築,簡約線條型態(如金玉成鐘樓、齒科),少數為仿巴洛克樣式(如裳屋、泉成醬油);斜瓦屋頂,95%有陽臺,門窗為木造幾何圖型窗櫺。
🔊建築材料:95%以上立面外牆為洗石子,磚造砌成的建築體,樓層多為木造結構。
🔊建築樓層:95%為二樓,5%三樓及一樓平房。
🔊基地型態:狹長型街屋,多數為二進建築。第一進店舖,第二進為住家,如有第三進,則第二進多為輔助店舖生意之加工空間,第三進才為住家。各進間以天井相隔。
🔊居住形態:日治時,政府提倡捨棄中國傳統大面寬的三合院建築,鼓勵興建較符合經濟效益的單間窄面寬洋樓街屋建築,但居民仍保留漢人大家族生活型態,每一戶空間需容納三、四代,數十口人生活,因此老街屋即依狹長地形蓋屋,並往空中發展出第二、三層之居住空間。早期農業社會時,農產品加工多由內眷或僱請之長工在家中完成,所以,狹長的建築中,常設有工作間。西螺狹長型的二三層洋樓建築中,呈現出一種特有的「商工住」三者合一的家族社會生活空間。
西螺老街上最搶眼的是這間「金玉成商會」,因是同一家族所擁有,所以外觀三間共同設計一個立面,以自由曲線造型構成,迴異於中國傳統的對稱嚴謹。外牆為洗石子型式,陽台則用曲線的鐵圈護欄及尖拱、圓拱並用,使整體產生趣味與豪華複雜之感,左方突出的鐘樓為西螺街屋建築的重要地標。
「金玉成商會」因經營鐘錶及金飾買賣,故將時鐘應用於建築體上,除具有廣告效果,也因造型特殊,讓人留下深刻的印象,老街屋選美時曾奪得第一名美譽,並成為西螺老街之代表符號。今日金玉成商行的式微隱約可見西螺商業街區發展的遞移,不過它突出的建築造型,至今仍是延平老街最重要的地標建築,整體感覺依舊相當華麗貴氣。
老街的美俯拾皆是,這些建築都是走過半個世紀以上,道盡台灣早期風華的歷史遺跡,只要用心發掘,便可領略其中韻味。在西螺老街眾多建築之中,最具代表性的就是金玉成商會的這座歐式鐘樓,散發瀟灑又華麗的貴族氣息,看來別有一番韻致。
這座鐘樓不知伴隨著西螺人走過多少歲月,但後來還是因不堪老邁而停止運轉,直到千禧年跨年前才又修復,當年的重新啟動儀式,可是西螺老街跨年晚會的重頭戲,隨著人們倒數計時的吶喊,老鐘也開始重新邁開步伐,陪著西螺鄉親一起走入二十一世紀。
而西螺東市場之建造,為美援時期建築西螺大橋所剩餘建料,見證了清領末期、日治至二戰後西螺地區產業歷史與延平歷史街區發展,並與西螺人日常生活習習相關,也是西螺人歷史記憶之一部分。
同樣位於西螺延平老街區的「東巿場」,最早興建於清朝末年,是西螺年代最久的公有市場,曾是雲林縣南北雜貨交易的重要巿集,但在西螺大橋通車後,西螺的經濟生活圈慢慢西移,以東市場為首的西螺街,商機逐漸流失,東市場日漸式微,終致攤商一空,形同廢墟。為了再創老街風華,二○○九年東市場再度修復完成,加入陸續進駐的文創工藝與街頭藝人等形成文創市集,東市場已再次繁榮興盛。
「東市場」分為前棟臨街一條龍的店屋,與後棟竹管厝商店與菜肉攤位,內部的建築形式類似日本東京造街時期的「牌樓厝」看板建築,西元一九六五年還利用美援時期興建西螺大橋所剩餘之材料進行改建,使得東市場成為見證清末、日本時代至光復後,西螺地區產業歷史與延平歷史街區空間發展的重要文化資產。
東巿場目前規劃除了保留原牆面見證歷史價值的地位,廣場空間也規劃為民眾休憩、小型戶外展演的文化場所,販賣區則是西螺地區特產的文化新市集,希望以文化產業與舊建築再利用,讓東市場改頭換面,帶動西螺「市仔頭」新風華。
東市場內這間於文建會在西螺舉辦「台灣百年童玩大展」時設立的「西螺柑仔店」,一開張就讓老一輩遊客留連忘返,回味無窮。柑仔店是台灣老一 輩人的記憶,到柑仔店搭酒、搭媒油,買醬油、味素,或零售雙喜、新樂園牌子的香菸,是台灣人早期生活的共同記憶。
台灣傳統的「柑仔店」除了提供購物外,還有其他的社區服務機能,在古早農業時代,由於許多人收入不佳,常用賒欠的方式購物,因此經營柑仔店往往要有一定的資金進行周轉,因而有「無賒不成店,賒了煞倒店」的俗語。
走進東市場的「西螺柑仔店」,囝仔時熟悉的影像彷如時光倒轉般的出現於眼前,當年父母叮嚀到柑仔店買日用品的記憶似乎再度被喚醒。柑仔店內除展示台灣早期童玩外,還有復古唱片、溫水瓶、抽抽樂、菸酒、玩具、婦女胭脂水粉等,吸引民眾來此重溫古早時代的柑仔店風情。
西螺「東市場」整建後,擔負著打造西螺觀光新亮點的重責大任,因此招商著重品質,除具有特色的「柑仔店」外,還有藤編、竹藝、木器、貼布、陶藝、咖啡等,更力邀多位藝術家進駐,使整個東市場就像是座藝術大街,連雕塑大師「王秀杞」也在這裡駐點提供作品展出。
「王秀杞」是陽明山農家子弟出身的石雕創作藝術家,現任淡江大學副教授及明道大學時尚藝術系教授,其作品曾連續三年在台灣全國美展雕塑組得到第一名,並獲得「永久免審查作家」的特殊榮譽。
「王秀杞」由於自小成長於農村,因此堅忍執著、不辭勞苦的農村生活經驗便成為他雕刻石材的靈感。其創作主題多圍繞在人與自然、人與人之間情感互動的表現上,作品意涵在於表達對鄉土以及社會的關懷,呈現人性真善美的一面,並延伸到對宇宙全人類及生物的關愛。
「王秀杞」以銅或石的手雕創作,大多融合寫實與寫意,作品光澤圓潤細緻,線條紋理流暢柔美,有的纖髮細膩,有的卻是手感大氣厚拙,靈動如生的神韻,豐富的藝術形象,令人印象深刻。
自小幫忙父母兄長辛苦務農的背景,使得「王秀杞」的雕塑品極其貼近深刻生活與人性思考,而非一般創作者天馬行空的空泛想像。欣賞他的雕塑即可深刻體認為何他的作品件件都充滿飽滿的靈魂與磁場,更能在其中感受到一股濃厚的「台灣味」。
「王秀杞」的作品大多以尊重自然、重視倫常、懷鄉念土為軸心,不僅與孕育他的土壤、陽光、大自然的一景一物息息相關,更散發出一股濃郁的鄉土、田園和大地之愛,並呈現出一種真誠細緻的情感光彩,深刻觸動人們的心靈。在台灣,許多地方的公共空間皆可尋得其雕塑藝術的蹤跡,這也正是他一直以來所盼望的,就是使台灣這塊土地能夠逐步走向「藝術生活化」、「心靈藝術化」的境地。
西螺大穀倉屬於「集中型密閉式穀倉」,為臺灣省政府糧食局在一九七七年所建,面積相當一座足球場大,共有十二棟倉庫,做為「米廠」、「糠倉」及「收儲公糧」等稻穀倉容之用。
這種集中型糧倉從收糧、碾米、米糠分類、稻穀輸送全部一貫作業,龐大機械裝設及其建築十分堅實牢固,為因應戰時可能之空襲,整座穀倉都漆成具有掩護效果的綠色,非常特殊,現在這種集中型稻米糧倉在台灣已不多見。
記得曾看過一則酒類廣告這麼說:「年輕時要濃烈,這是有所求;中年時須淡定,這時有所思;老了會厚重,這是有所悟。」年華走失,多少青春歲月的流逝,換來的是對四季的感知、對生命的思考,和對生活的頓悟。因此我現在時時都在提醒自己,要盡量留一份閒適給自己,去享受生命的從容和韻律,把枯燥的生活描繪出另一番韻味來。

🚩西螺延平老街
📬地址:雲林縣西螺鎮延平路與大同街交叉口
💡景觀特色:台灣早期米及蔬果集散交易的重鎮,近百年仿巴洛克建築群,保留完整。
🍴餐飲特色:西螺名產有醬油與「天皇御用」米;道地著名小吃:米糕、碗粿、肉圓、九層粿、麥芽酥、豆皮魷魚羹、三角大水餃...。
服務設施:西螺延平老街文化館
📬地址:雲林縣西螺鎮延平路92號
電話:05-586-1444
🕐開放時間:週一至週五08:30-12:00;13:00-17:30
💤每週一及國定假日休館
🚩西螺是傳統釀造醬油的大本營,最有名的有三間,大同瑞春丸莊醬油,其中丸莊醬油在老街上設有觀光工廠,路過不妨進去看看。並列西螺三大醬油之一的丸莊醬油,在老街上有觀光工廠可以參觀,可以DIY自己做醬油喔~
📬地址:雲林縣西螺鎮延平路25號
電話:05-586-3666
🕐開放時間:08:00~20:30
🚩雲林縣西螺鎮東市場
📬地址:雲林縣西螺鎮延平路35號,延平路47號
📱電話:0921-304-788
🕐營業時間:10:00–17:00
🚩位在東市場旁的三角大水餃,是延平老街旁的名店,大水餃其實是超大顆的水晶餃。
📬地址:雲林縣西螺鎮觀音街12號
電話:05-586-3955
🕐營業時間:09:30–18:00 (周一公休)
🚩有人情味的永豐米糧行(廣合商行),有七十多年的歷史,懷念著小時候秤斤論兩買米記憶,到這就對了。現在也轉型賣起有機農產,幫助小農的好商品有通路販售。
📬地址:雲林縣西螺鎮延平路57號
電話:05-587-6229
🚩50年的螺情懷舊滷味老店,是西螺有名的伴手禮,原本只是想傳承奶奶的味道,沒想到深受大家喜愛,從以前的小攤子變成現在的店面,店面內有座位,也有賣麵食,是可以吃飽又吃巧的老店。
📬地址:雲林縣西螺鎮延平路74號
電話:05-587-9900
琴連碗粿精選西螺濁水米,當日新鮮現做,賣完就沒有了!!口感Q彈綿密,吃在嘴裡也不會粉粉或硬硬的,搭配特製比例的醬油膏,鹹度剛剛好,是入口即化的好吃!四神湯味道較淡口,恰好配著碗粿一起吃。
🚩琴連碗粿城
📬地址:雲林縣西螺鎮延平路75號
電話:05-586-5436
🕐營業時間:08:00–19:00
🚩西螺老街鐘樓
📬地址:雲林縣西螺鎮延平路76號
電話:05-587-5621
🕐營業時間:11:00–18:00
🚩捷發乾記茶莊(延平老街文化館)
📬地址︰雲林縣西螺鎮延平路92號
電話:05-586-1444
🕐開放時間︰週二至週日 AM 08:30 ~ AM 12:00 PM 13:00 ~ PM 17:30
💤休館時間︰每週一及國定假日休館
💲免費參觀;可預約導覽(收費:半天800元,全天1000元)

🚩老街廚房
📬地址:雲林縣西螺鎮延平路130號
電話:05-588-3632
🕐營業時間:07:00–15:00
🚩黃記九層粿

📬地址:雲林縣西螺鎮建興路286

📱電話:0932-591-537

🕐營業時間︰AM 06:30 ~ AM 11:00

西螺大橋直行(建興路上)100公尺~路邊有攤古早味西螺美食「黃記九層粿」,黃記九層粿早上6點便開始營業,且要記得~想吃九層粿一定要趁早黃記九層粿十分熱銷,往往在午前10點就會銷售完結啦!它除了招牌九層粿外,也供有肉粽、乾麵、肉焿()等古早味美食,是物美價廉的一間西螺在地美食老店。


自行開車】🚗中山高速公路自西螺交流道下,接大同路,左轉接延平路口即可抵達。

大眾運輸】🚍搭乘日統巴士於西螺站下車後,改乘計程車即可前往。


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