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老闆來盤泡菜🥗三峽農特產文化館
分類位置:全台攻略 /
簡要說明:三峽介於大漢溪、三峽溪及橫溪三溪匯流處而得名;三峽地型有豐富的山巒、丘陵地,且因三溪交會,造就出迷人的山林景色,是北部民眾親近山區、休閒放鬆的好去處。這裡除了可以買到一些農特產品和伴手禮,還有豐富的導
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如果還有印象的話,大家小時候的營養午餐,有些是中原食品公司負責供應,而在近年來,他們將三峽在地有名的農產品,如碧螺春、蜜紅茶與竹筍等特產,透過工廠研發製成伴手禮,並將工廠轉型為觀光工廠,希望能將三峽的特殊文化風情,讓旅客們帶回去慢慢品嚐。從截切蔬果、中央廚房、食品物流區、團膳承辦、歐式餐宴到觀光工廠,豐富內涵的農特產品生產、加工流程介紹,成了學校校外教學的熱門景點。

來到這裡的遊客透過講解,更能了解蔬果市場背後的運作程序,每個我們在市場買到的農產品,都是經過好幾道手續。另外,也開發出綠茶蛋捲、碧螺春蛋捲、碧螺春方塊酥等..讓民眾不僅學習到知識,也能支持三峽在地特產,推廣觀光。運用本地有名之綠竹筍、茶葉為材料,以專業的產銷連貫監督管理體系,確保耕作、施肥、用藥、加工過程的安全衛生,並研發地方伴手禮及特色風味餐飲,提升品牌知名度、促進地方發展及提升本地農產品之附加價值。

三峽農特產文化館位於新北市三峽區正義街,是個以在地文化與農特產品結合的主題觀光工廠,除了擁有超過200坪的文化館外,並積極發展出一系列地方伴手禮及特色風味餐,讓每位遊客都可以體驗三峽在地文化及最新鮮的美食饗宴。農業興盛的三峽地區,擁有綠竹筍、茶葉等地方特產,三峽農特產文化館以當地特產作為主題研發出各種口味商品,其中包括綠茶蛋捲、碧蘿春方塊酥都是非常受到遊客歡迎的特色產品。

三峽農特產文化館區分為六大區塊,針對農特產與達人介紹的「主題館」;以個人身高、體重等資料再運用科學運算方式呈現出健康訊息的「健康導覽體驗區」;「互動遊戲區」則讓遊客以遊戲來認識食品營養元素及學習正確飲食習慣;還有懷古氣息濃厚的「三峽柑仔店」;以及「DIY活動區」和「餐飲區」,以寓教於樂的參觀方式讓遊客對農特產品有更深入的了解。

成立於1950年的中原食品公司原為果菜批發大盤商,擴大營業後成立團膳工廠及中央廚房與物流中心,後續又創立了三峽生鮮蔬果截切廠,並獲得餐飲業食品安全管制系統認證及各種國際檢驗,來確保蔬果安全衛生。為促進三峽地方發展及觀光產業,特別再設立三峽農特產文化館,把專業知識和技術融合在農特產品中,除了提升品牌知名度外,也將對在地農特產的信念傳達給每一位來到這裡的遊客。

在這裡還可以了解農產品由產地到餐桌的過程,認識蔬果如何處理、裁切保存、包裝等農業產銷管理過程,還有各種DIY活動,如製做台式泡菜、藍染手工書都是相當受歡迎的體驗行程;藉由這樣的農特產文化館,館方希望保留住三峽農業發展的原始風貌,及現代化的產銷技術,不但讓老一輩回味舊時農耕時光,還可寓教於樂,讓下一代動手體驗、享受手作樂趣。

🚩週邊景點:北二高三鶯交流道(沿中山路至民權路)--(10min,汽車)-->三峽老街、祖師廟、李梅樹美術館-->台3線(南下)--(5min,汽車)-- >中原食品三峽農特產文化館(綠茶、竹筍農特產樂活餐飲、藍染DIY)--->(10min,汽車)白雞行天宮,返程順原路而歸。

三峽農特產文化館
📬地址:新北市三峽區正義街18號(三峽往白雞方向)
📍GPS:24.919348,121.369459
電話:(02)26723868
🖨傳真:(02)26723308
🕘導覽時間:週一至週五上午9:00~下午4:00,週六上午9:00~中午12:00
📌僅接受團體預約參觀,參觀需前三天預約,當日或前一日恕不接受。
📞預約專線:0800-023-868
💡體驗課程:三峽綠竹筍及茶葉相關加工製品、養生樂活餐飲、截切蔬果、泡菜製作。
💲費用簡介:
1、導覽+簡報+水果茶點體驗,行程約50分鐘,費用NT$100/人。
2、導覽+簡報+截切廠+水果茶點體驗,行程約60~80分鐘,費用NT$150/元。
3、導覽+簡報+截切廠+DIY活動+水果茶點體驗,行程約90~120分鐘,費用NT$200/人
🍱訂餐種類:
A.三峽特產風味便當(A:100元/人,B:150元/人)
B.開放式自助餐(300元起/人)
C.輕食餐盒(A:100元/人,B:150元/人)
D.可客製化訂餐,價格及菜色另議
❖️參觀行程方案:文化館導覽+簡報+截切廠+水果茶點體驗行程約六十分鐘~八十分鐘,費用NT$150/元。
📌注意事項
*文化館導覽時間:週一至週五:上午9:00~下午4:00 週六:上午9:00~中午12:00
*本館僅接受預定參觀,參觀需前三天預約,當日或前一日恕不接受。每場次人數以30人為限。
*不滿10人之團體,可來電預約報名,合併成團即可參觀。
*預約專線:0800-023-868
以上費用僅提供參考,請以現場公告為準,不另行通知!
🏨週邊食宿資訊
1. 歡樂谷民宿 新北市三峽區五寮里五寮1之2號 02-26720776
2. 花岩山林民宿 新北市三峽區有木里有木104之1號 02-86742458
3. 薇菈溫泉民宿 新北市三峽區有木里有木314號 02-26720118
4. 福容大飯店 三鶯 新北市三峽區大學路51,51-1,53號2-13樓,57號1-12樓,59號2-12樓,63號1-12樓 02-86721234
5. 緣夢圓汽車旅館 新北市三峽區中山路169巷10號(代表號) 02-26741133
6. 三大旅社 新北市三峽區和平街8號 02-26711153
7. 青青汽車旅館 新北市三峽區長泰街30號及30號之1至30號之27 02-26743333
8. 大板根太子會館 新北市三峽區插角里插角76號及2、3、4、5樓 02-26749228

🚗開車:下三鶯交流道,循復興路直行,接中正路轉正義街即抵。

🚍客運:
A.自台北貴陽街搭往三峽的國光客運或自中華路搭往三峽的台北客運。
B.搭捷運土城線在永寧站下車,轉搭台北客運(藍43線)或台北客運/首都客運可到三峽。
C. 搭捷運板南線在新埔站下車.轉搭台北客運可到三峽。

🚂火車:由台北搭火車至鶯歌,再轉客運到三峽。


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