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超平價豪華饗宴🍲千葉火鍋埔里旗艦店
分類位置:全台攻略 /
簡要說明:這是一家採半自助式的火鍋餐廳,有別於團膳用餐方式,一人一鍋享受個人風味且無限量吃到飽。 招牌醒目,店面寬敞,服務親切,且用餐空間舒適而清潔。
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冬天&平時如果肚子餓,或著一群朋友要大吃一頓的話,吃什麼最對味呢?那就是熱騰騰的火鍋了,愛吃什麼就加什麼,正是火鍋最迷人的地方了,台灣號稱美食王國,火鍋類的美食當然不了囉,如果你想要爽快的吃肉、嗑海鮮、沙拉、飲料、甜點等buffet,吃到飽的火鍋就是最好的選擇,千葉火鍋就是一個走平價路線,讓您吃到飽的火鍋料理,可以說是無底洞大胃王的剋星喔。

千葉火鍋,是知名的連鎖火鍋店,不只肉、青菜、火鍋料無限吃到飽,還有飲料、點心、熟食、冰品等等,幾乎已經是小型的百匯餐廳。為滿足顧客的味蕾,特選在地時令最新鮮食材(馬告、埔里刺蔥等等...),現場多達百餘種商品供您選擇,集所有美味之大成,是為本店之一大特色!!

埔里店的千葉特別將素食區和葷食區分開,所以不用擔心會素食葷食夾子盤子傻傻分不清。大家現在一定覺得很疑惑,千葉火鍋不是全台各地幾乎都有分店嗎?那麼埔里店和其他分店有差嗎?這裡有幸採訪到埔里店的店長來為大家解答。

千葉火鍋的特色是它的食材主要以當地(台灣)且當季的材料為主。至於埔里店主要的批貨與採購來源雖然和大部分的分店一樣都是在西螺市場,但埔里店的有些食材是向埔里當地有品質保證的農民採買,畢竟南投埔里是個氣候和水質佳且適合種植農作物的小鎮。店內提供9種風味的湯底,特別推薦由埔里在地的紅甘蔗搭配柴魚湯頭所熬煮的甘蔗鍋,味道鮮美,甜而不膩,獨具特色,外地來的旅客可別忘了嘗試看看呢!!

埔里店另一特色是在調味料的部分上採用馬告山胡椒。像是其中一道自助餐料理──馬告鹹豬肉,上面灑的調味料就是馬告山胡椒,實際嘗過後真的味道跟一般的胡椒很不一樣,香味比較濃卻不像一般的胡椒麻、辣。再來是沙茶醬的部分添加了獨家的調味料──刺蔥,刺蔥的味道聞起來有點像檀木又混合著九層塔的香味,主要用來增添醬料的風味。刺蔥是埔里地區的特產之一,運用其特別的香氣,搭配醬料、湯品、炸食或是入菜,都別具風味且十分美味。埔里米粉是以當地甘美的水所製成,其特色較為粗長、有韌勁、香Q,風味特殊,是蒞臨埔里必吃的美食之一。

走進裝潢氣派的中日建築,一幕幕瀟灑撇上中國書法的日式屏風豎立在餐桌旁。你以為這裡吃的是精緻的日式料理,或者,你以為吃的是傳統的港式料理,錯了!這裡是台灣埔里小鎮的自助式火鍋吃到飽──千葉火鍋。為採用一人一鍋的涮涮鍋型式,有數種湯頭可以選擇,火鍋食材部分則是有兩大冰櫃,食材種類不算多,但該有的也都有,品質的話則是一般,沒有特別令人驚艷,算是可以吃粗飽的。

而比較豐富的則是其他部分的食材,有熟食區、甜點、沙拉吧,熟食區不外乎一些熱炒、滷煮類、炸的還有港式點心以及壽司,種類相當多,值得一提的是滷豬腳,香Q滑嫩好吃,炸雞塊也不錯,另外甜點區還有罕見的現做鬆餅,此外還有盒裝的布丁、中華愛玉等,水果和冰淇淋以及各式汽水茶飲咖啡都有,稱的上是應有盡有了。

雖然千葉火鍋的食材算是滿普通的,但勝在生熟食種類豐富,而且吃到飽的價格也不算貴,兩百多塊就可以吃到許多東西,倒是滿划算的,算的上一家非常適合吃粗飽的店家。

🍲千葉火鍋埔里店  FB
📬地址:南投縣埔里鎮仁愛路476號
電話:049-298-6690
🕚營業時間:11:00 - 22:00

💲平日午餐(AM11:00~PM4:30) 299元,平日晚餐(PM4:30~PM11:00) 329元
💲假日全天359元,兒童價位198元
以上皆須加一成清潔服務費
👶幼兒餐( 3到5歲為50元清潔費)
以上費用僅提供參考,請以現場公告為準,不另行通知!
停車場:
🛎基本火鍋湯頭:日式海鮮鍋 壽喜風味鍋 東北酸菜鍋 極品麻辣鍋 韓式泡菜鍋 元氣雞湯鍋 養生藥膳鍋 札幌味噌鍋 蒙古鍋
特別版加值鍋:泰式酸辣鍋 卻達起司鍋
服務:👍👍👍
餐飲:👍👍👍
環境:👍👍👍
C/P值:👍 👍👍👍
回流度:👍👍👍

國道3號(二高 ) ➜214霧峰系統交流道➜國道6號➜下埔里愛蘭交流道➜台14線進埔里➜過愛蘭橋往市區方向➜遇信義路(Y字路口)左轉➜仁愛路右轉直行即可抵達。


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