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吃貨人生🌶鬼椒一番鍋-草屯店
分類位置:全台攻略 /
簡要說明:有新 才有誠意
有辛 才能有勁
有心 才能新辛又新

鬼椒一番鍋不只有鬼椒麻辣,還有許多口味不同的特色鍋。。。
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吃東西一定要作功課,蝦米?鬼椒是啥?
鬼椒是盛産於印度東北部阿薩姆邦的一種辣椒,在2007年的《吉尼斯世界紀錄大全》中被確認為世界最辣的辣椒,實驗最高辣度為1,041,427 SHU(史高維爾指標)。然而其紀錄現在已經由另一種新培育的辣椒品種娜迦毒蛇於2010年12月超越。看倌一定會說,說的好像很辣的樣子,又沒吃到,根本不足為懼,讓我們繼續看下去。。。

走進「鬼椒麻辣王」座位寬敞舒適,不同於其他麻辣鍋店家,這裡還供應品質較高的美國牛肉,採取現點現出的方式,保持肉品及海鮮的新鮮度,愛吃辣的人如果要挑戰味覺極限,店裡有「全世界最辣的辣椒」可以添加,保證辣得熱汗淋漓。

鬼椒麻辣王是正宗川味的麻辣火鍋,但是四川的麻辣鍋湯頭加很多辣椒,口味較重,於是老闆與台灣各大飯店主廚不斷研究改良調整後,將湯頭改成台灣人可以接受的口味,加入中藥熬煮而成的湯頭辣而不燥,口感較傳統四川麻辣鍋湯頭溫和,吃完後不會感到口乾舌燥,為滿足顧客的需求,鬼椒麻辣王還提供辣度達一百萬以上 的「鬼椒」,比雞心椒的五萬度要辣上二十倍。

麻辣鍋的主角肉片,鬼椒提供的是油花分佈均勻漂亮的安格斯霜降黑牛,老闆大方的將肉切成巴掌般大小,在鍋裡涮幾下送入嘴裡,鮮嫩細緻的口感讓人忍不住一片接一片,還有手打蝦丸及花枝丸,每一口都吃得到蝦子及花枝,口感紮實Q彈,大白蝦也是店 裡的一大利器,肉質Q彈,口感鮮甜。

至於麻辣鍋食材丸子、餃類、青菜、大腸頭、牛肚等,採取讓顧客自行取用的方式,肉片、魚片、手打丸子、蝦子等肉類及海鮮類則採取現點現出的方式,以避免時間久而影響新鮮度。

夏天吃麻辣鍋配上生啤酒想必很過癮,店內提供台灣生啤酒喝到飽,吃了麻辣鍋,一杯啤酒下肚,暑意全消,店裡另有多種飲料免費無限暢飲,飽餐一頓後,來個日本頂級北海道牛奶冰棒、明治、莫凡彼、卡比索三大品牌冰淇淋可以享用,也為用餐畫下完美句點。

「鬼椒一番鍋」是間連鎖的火鍋店,採個人小火鍋的用餐方式,當初看人家介紹就覺得還不錯,價格也不貴,想說來吃看看的,結果出乎我意料,還不錯吃,海鮮都蠻新鮮的,而且吃完真的蠻飽的,而它裡面有冰淇淋可吃,吃起來口感不錯很純,老婆說她覺得這家店不錯,是一些年輕人開的,店內裝潢和擺設很溫馨,餐點也很美味,飲料不會太甜讓人喝了感覺不膩,還有老闆和老闆娘很用心的招待和服務,處處感受的到他們的用心,很推薦大家來試試!

🌶鬼椒一番鍋 FB 
📬地址:南投縣草屯鎮中興路279號號
電話:049-2305-656
🕚營業時間:週一至週日 11:00 – 14:00,17:00 – 21:00

🚍搭乘公車:可搭乘豐原客運(豐原--南投)、聯營新埔里線(台中-草屯)、台中客運(台中-草屯)、全航客運(台中-草屯-南投)或(台中-草屯-埔里)、總達客運(水里-草屯-台中)、彰化客運(至水里.竹山.南投)、員林客運(至水里.竹山.南投),於「草屯站」(惠德宮-太平路、明賢街路口)下車。

🚗自行開車:
(1)國道3號草屯交流道下(往草屯方向)-博愛路-右轉中正路/成功路-左轉中興路,中興路/大成街口即抵。
(2)國道3號中興新村交流道下(往中興新村方向)-左轉太平路-看到炎峰國小右轉中興路,中興路/大成街口即抵。
(3) 國道6號東草屯交流道下(往草屯市區方向)-右轉中正路-過手工藝左轉中興路,中興路/大成街口即抵。


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