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森林裡神秘的玻璃屋🍴千樺花園餐廳
分類位置:全台攻略 /
簡要說明:彎彎流水圍繞,這座森林花園樹影婆娑花色繽紛,四季更迭各有不同風貌,自然、愉悅、美麗。
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千樺花園創立於2001年,占地約二千多坪,位於台中大坑與豐原、東勢中間,海拔500公尺左右。花園裡近二百種的植物,在季節的變換中而有不同的風貌。來到千樺,您可以在樹影婆娑、花色繽紛的庭園中輕鬆的漫步,在花園及樹林中聆聽由白頭翁、綠繡眼及麻雀譜成的交響曲;或是帶著家人來此賞花、拍照、休憩。千樺創設的原意之一,就是希望讓繁忙的人們來到千樺能放鬆心情,享受沒有壓力的感覺。

來到「千樺花園」,不需要特別做功課,到新社路上挺多指標,指向你聽過的那些地方,而千樺也不例外!老實說,新社很多庭院餐廳、花園或者景觀餐廳多到我可能自己都沒辦法說完。而喜歡千樺,很大的原因就是這間透明玻璃餐廳,以及裡頭的植物蔓延,似乎就在植物園吃飯一般。

綠意與純白交錯的玻璃屋就是餐廳,雖然門口木頭有點歲月的痕跡,但更有融入自然的fu。若說庭園是大森林,餐廳內就是小森林,內外相呼應,每棵植物都好健康好翠綠,不由得放心的大口森呼吸,而這裡的餐點標榜的就是安心美味。餐廳裡利用大片落地玻璃引進自然採光挑高空間大片玻璃引進自然光線,顯得格外明亮,座位區~植物圍繞著,綠意盎然令人心曠神怡,座位間有距離,一點也不擁擠,還有個半樓,座位算不少。

入園費100元,全額可抵扣花園餐廳消費,每份餐點限用一張。餐桌紙和目錄都有經過設計,風格倒是很一致,菜單依照當季食材設計,所以會因四季不同而變化,價格從 650~1080元,加收一成服務費,每人最低消費380元。(有提供刷卡服務)

千樺餐點中的食材均來自信譽可靠的國內廠商、進口商,蔬果的部份則是取材於新社本地農園自然栽種生產的時令蔬果,並且都是由產地當天現採直送,自然新鮮美味。此外,在烹調過程中,只選擇義大利橄欖油、法國天然海鹽、有機蛋等健康材料,用道地的歐式手法來料理每一道食物。請您細細地品嚐用心為您準備的佳肴。

吃飽飯,就開始在園內閒逛了,占地七~八分的園內,若跟一些遊樂區或大型農場相比說大也沒有很大,但是以景觀餐廳來說真的是滿大間的,若是要仔細看完也要花上不少時間呢!而且裡面植物很多,還有不少顆的大樹,很適合喜歡拍照的朋友,隨著季節更迭,千樺展現出的風貌更是千變萬化,春天的大飛燕草、紫藤、百子蓮、油桐花;夏天的紫薇、馬纓丹及樹海;秋天泛黃的槭樹林及楓紅;冬天的茶花、梅花與櫻花及數不盡的美麗草花,都是花園裡最美麗的主角。

藍色之屋--禮品店裡有千樺設計商品以及精選各國優質商品,供您選購。DIY手作教室提供了植栽、壓花、手工皂等手作體驗課程。會議室則具備各項專業之會議設備,歡迎機關團體租借。此外,在室內植物展覽館,同時展出多種巨型鹿角蕨、多品種之豬籠草、秋海棠等罕見植物。

隨著一天的光影變化,如瀑布般流瀉而下的龍骨樹蕨,也呈現不同的視覺風貌。這是一間由舊倉庫改建而成的玻璃屋餐廳,室內滿是植物圍繞,充滿巧思的佈置,令人心曠神怡。堅持將美味傳達給大家的千樺主廚,採用新鮮自然的食材,搭配季節性的時令蔬果,創造出豐富可口的佳肴。在樹影婆娑、綠意盎然的美景中品嚐主廚精心製作的餐點,這種幸福的滋味,您一定要來體驗。

台中,是個很豐富多元的地方。從都市到郊外,包羅萬象的各種面貌,連自己都深深喜歡。希望妳在台中,可以跟我一樣,慢慢的享受每一個地方。希望妳來台中,可以看見我看到的地方,享受這些旅行中的小小美好!

千樺花園 FB 
📬地址:台中市新社區協成里協興街61號
電話:04-2582-1141
🚪營業時間:🕙週一至週三 AM 10:00 ~ PM 06:00 🕘週五至週日 AM 09:00 ~ PM 09:00(💤週四公休)
🍴供餐時段:11:00-14:30午餐,14:30-17:00午茶,17:00-20:00晚餐(星期五、六、日)
服務項目:花園欣賞、歐式美食、精緻午茶、DIY手作教室、商務會議室、專案餐飲服務(以上項目請先預約)
千樺備有自己的停車場,可以容納60部小客車,但是如果來客數更多,則建議您將車輛停放至“中興嶺停車場”,再步行至千樺花園,約需10分鐘,或與此搭乘接駁車!!
※※※為了大眾安全及交通順暢,請您務必:“勿路邊停車”※※※
搭乘大眾運輸工具的朋友,請於中興嶺站下車後,步行至千樺花園,約需15分鐘。您亦可詢問”中興嶺停車場“的方向,於此搭乘接駁車抵達千樺花園!!

南下經豐原到千樺:高速公路過后里收費站後(165KM),請走國道四號,走到底由豐原(東勢)出口下,遇豐勢路左轉直行,過土牛派出所後右轉,爬坡上山之後沿中和街直行遇興安路右轉,直行往種苗改良場方向行駛,經種苗改良場直行約三分鐘左右即可到達。

北上經臺中到千樺:高速公路中港交流道下,接中港路往市區方向行駛,左轉文心路直行至四段,經北屯路接東山路,往東山樂園方向行駛,經東山樂園繼續直駛即可抵達中興嶺,由中興嶺往谷關方向行駛約五百公尺可見一水塔,在此左轉直行約六百公尺再右轉六十公尺即達千樺。

1.開車,建議共乘!停車場:中興嶺停車場或千樺花園停車場,此兩處皆為免費停車場。
2.亦可搭乘高鐵、台鐵等,再搭乘豐原客運,於新社“中興嶺”站下車。
地圖導航


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