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炎炎夏日來碗豆腐冰、沁涼好滋味🍨還有豆腐伴手禮🎁芙玉日式鮮奶豆腐冰坊
分類位置:全台攻略 /
簡要說明:滑、嫩、Q。香甜滑嫩 值得您一再品嚐的好滋味
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炙熱夏天,吃冰最消暑!來到草屯就是滿街道上的傳統小吃,還有一整排連鎖品牌在互相較勁,草屯鎮明賢街上的芙玉豆腐冰,秉持大碗剉冰,高品質低價味原則,全程採純鮮奶,不添加防腐劑及人工香料,每日手工方式製作六種風味的日式豆腐,搭配自家熬煮的多種豐富餡料,每一口都超Q、超綿密,以豆腐作成冰品的【芙玉日式鮮奶豆腐冰坊】店裡總是高朋滿座就連外帶顧客也不間斷,值得您親臨品嚐。

【芙玉日式鮮奶豆腐冰坊】是姊妹一同創業,短短幾年在草屯與彰化漸漸打響名號,為了製成鮮奶豆腐冰店家可是花了一番功夫,經過好幾次的試驗後還得購買進口設備才能完成,究竟有什麼奇特之處呢?我想很多人也很好奇吧!位在新開的肯德基旁的巷弄,是草屯的第一間呢!這裡愈來愈熱鬧了,星巴克或連鎖餐廳也來搶攻版圖。首先記得跟櫃台拿MENU跟點餐紙。左手邊有人氣銷售排行榜前5名,第一次來的朋友可以參考看看。透明冰櫃內有多種口味的豆腐冰可購買。不少人會來購買當作伴手禮,也有提供低溫宅配的服務。

豆腐是取自純鮮奶天然素材,經過手工高壓冷縮處理,外觀有如豆腐形狀,再搭配紅豆、玉米脆片、蜜蕃薯等餡料,更是不能錯過的美味甜點!尤其是芝麻豆腐,可以吃到分佈均勻的芝麻粒,是店內人氣第一的商品。還有甜湯、傳統冰品與德國香腸堡系列。豆腐強調是每日限量手工製作,不添加防腐劑與化學香料。

📝豆腐冰點餐有三個步驟:
1、先選擇一種想吃的豆腐口味,目前共有6種。
2、選擇二種配料或一種綜合配料,第三種配料每種加5元。
3、選擇冰量、是否加煉乳。
如以上都不想要覺得麻煩,也能直接選配好的經典組合。
一份均一價是45元,加煉乳另加3元,去冰加牛奶加5元。

【鮮奶豆腐+QQ綜合+煉乳】鮮奶豆腐吃起來有點像奶酪卻又不是,有點像鮮奶布丁口感也不像比較像兩種的結合體,味道奶香味頗重加上糖水跟統一布丁有些神似,配料部分湯圓超軟滑卻不容易變硬,芋圓味道蠻香又紮實有嚼勁,粉圓很Q彈不會太糊化,整體讓我好感動到要落淚只是有點偏甜但還可以接受。

【芙玉日式鮮奶豆腐冰坊】份量給蠻大而且食材的品質都算不錯,尤其是豆腐冰與剉冰搭配起來口感很突兀有別於以往傳統滋味,而且牆上有留下許多顧客歡喜的照片以及老闆娘非常親切,讓人來到這裡就像回到家裡一樣輕鬆自在,下次來到草屯我一定要加很多配料,如果你喜歡布丁跟奶酪那就更不能錯過這間屬於草屯人的冰品店。

用餐的空間很深,屬於狹長型的環境。但因為裡面的燈光偏黃,所以照片的呈現就沒這麼美…因為還沒開學,所以滿多是學生來這吃冰。芙玉還有精美伴手禮盒,備有全省低溫宅配,送禮自用兩相宜。店裡還有獨家調配醬料的脆皮德國香腸堡,一份就有滿滿的飽足感,和冰品甜點搭配,是人氣下午茶新選擇。

芙玉日式鮮奶豆腐冰坊
📬地址:南投縣草屯鎮明賢街60號
🕦營業時間:11:30- 20:30(每週二公休)
電話訂購:(049)2327488、0980-299113
📠傳真訂購:(04)8317166
📧E-mail:a8341916@yahoo.com.tw

🚩員林
📬地址:彰化縣員林市中山路一段480巷4號 Google Map
電話:04-8341916
國道三號→草屯交流道→台14→草屯市區→成功路/草溪路→中興路→明賢街。


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