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【記者王榮岸/屏東報導】從潮州公所擔任秘書工作結束後,56歲的陳善行反而更加忙碌,他到處推廣甜龍筍,型似龍麟,肉質纖維細緻、口感甜美可鮮食的甜龍筍,目前種的人不多,陳景行鼓勵更多農友種植,他認為是目前竹筍類最可口的竹筍。 退休後的陳景行沒有閒著,他說,有一回到高雄杉林朋友家作客,初次品嘗到甜龍筍驚呼連連,從沒吃過如此好吃的竹筍,於是跟朋友買苗到平地來種,他表示,6年前開始小規模種植,越種越有心得,去年退休後有更多時間管理,目前自有2分多地,契作4公頃多。 陳景行表示,甜龍筍管理較一般竹筍簡易,不必做高畦更不必覆土,只要長出來的幼筍都可以食用,而且不怕「出青」也不會苦澀,不需每天清晨挖竹筍,想挖就來挖,大白天來挖,口感一樣清脆香甜,而且還耐貯藏。 他把農業廢棄物及枯葉混合發酵自製液肥,完全不灑農藥,他說,若把檳榔砍除改種甜龍筍,是不錯的選擇,他認為甜龍筍是目前他吃過最好吃的筍筍,可以取代市面上竹筍,他到處推廣鼓勵農友種植,目前最遠種到牡丹鄉。 他指出,一年四季都可採收,但以夏季產量較高,一分地產量大約在4000斤,他平均2天採一次,主要通路都在餐廳,消費者吃到都稱讚,很多消費者直接打電話來訂購。 農糧署南區分署長姚志旺說,屏東檳榔面積多,價格變化大,可以考慮改種甜龍筍,竹筍是一般人常食用蔬菜,尤其是夏季吃筍,消暑養生,喜歡吃筍的朋友,甜龍筍是一項不錯的選擇。 |