兒童、成人、銀髮族
內容物400g,鋁箔夾鏈立袋型 ,寬12公分 高20.5公分 厚度5.5公分
未經殺菁,保留活菌及活酵素,長期儲存必需冷凍保存
冷藏會繼續發酵導致鋁箔袋膨脹破裂,請適時開封放氣
冷凍儲藏可保持喜愛的口感不變,食用時以鐵湯匙可輕鬆取
冷凍超過半年,會因糖份析出有小團糖霜狀結晶,此屬正常現象
長期冷凍酒釀會變的堅硬,需退冰才能挖取,但不影響酒釀品質
最佳食用期
開封後最佳食用期為60天,冰太久易吸收冰箱異味
直接食用或煮甜點,冷熱皆宜,老酒釀可烹調提味,陳年酒釀可醃漬食品
原料
花蓮信安產銷履歷圓糯米、自立家傳酒麴、梔子
全程遵循古法純手工為您釀造