Albert Bichot  Bourgogne Pinot 'Noir "ORIGINES"
法國 亞柏彼修酒莊 布根地 大區級紅酒2023

君品頤宮指定用酒
全台唯一米其林三星5連霸
  
勃根地歷史千年悠久名門
  如同雌鹿家徽般，亞柏彼修酒莊以優雅的風格聞名。不同與其它勃根地大廠、亞柏彼修仍由家族成員承襲數百年來的堅持及熱情、這點從地區級作品便可知道，特別採用荖藤來釀造，儘管所費不貲，卻是承襲著品質至上的精神！
 

各大酒評認證：千元內最強勃根地名莊經典大區級紅白酒！幾乎有村莊級的水準！優雅馥郁、口感柔美溫潤！質地細緻完全展現荖藤風味！單喝佐餐皆完美！
 

亞伯比修的「Origines」特釀採用來自石灰質黏土地塊的葡萄精製而成，這些地塊海拔高度各不相同。 這些風土的多樣性以及精心的釀造和陳釀使得葡萄能夠釀造出芳香、肉質、精緻的葡萄酒。
   
葡萄藤平均年齡：25至30年(採手工採摘)。發酵時間：18至20天。橡木桶：20%橡木桶，80%不鏽鋼，保存10至12個月

產    區：Burgundy / Bourgogne , France 法國

葡萄品種：Pinot Noir

酒精濃度：12.5%

特    色：香氣清新細膩，帶有黑色和紅色水果的香氣（覆盆子、黑醋栗…）。 這款肉質柔軟的葡萄酒口感清新，果味濃鬱，平衡感極佳，餘韻令人愉悅。

建議搭配：燒烤肉類料理 ，熟陳起司拼盤

試飲溫度：16℃~18℃

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