2017/09/19
二維碼追溯系統引入生活超市,看得見的食品安全!
二維碼追溯系統引入生活超市,看得見的食品安全!


不知道什麼時候起,黑白方塊的二維碼就開始見諸於各種場所了,在大街上、地鐵站、超市甚至菜市場都有很多的商家在自己的廣告邊上印有二維碼,人們用二維碼購物、登機、看電影、獲得折扣優惠……它已經逐步地融入我們的生產和生活中,並悄然改變著大眾的生活方式。

隨著二維碼的普及和技術領域延伸,現在人們在農貿市場購物時,打開微信掃一掃物品上面的二維碼,如果說你買的是一隻鴨子,通過二維碼追溯系統,掃描之後你就能知道買的鴨子產自哪家企業,企業的地址、法人及其電話等信息都有,甚至還能知道這隻鴨子養在哪個車間,什麼時候開始養、什麼時候出欄的;你還能知道牠吃什麼長大的,飼料來自哪家公司,生產批號多少等等一系列的信息......


  不久前有一家超市為了保障食品安全,引入了食品安全追溯體系項目。

  在超市的品質食品區,每一個品質食品標籤上都有追溯二維碼,通過手機掃描即可查詢追溯信息。有人現場掃描了一個蔬果的二維碼,發現蔬果有6項內容可追溯,包含產地、採摘日期、包裝日期、檢測結果、農業投入品使用情況、企業信息等。

  此外,該超市在肉類銷售方面,工作人員在每一塊待銷售的肉上貼上其超市之自建二維碼。該二維碼可以追溯肉類的源頭信息,防止消費者購買到過期肉。 “一旦消費者購買過期的肉,在結帳台付款時,系統會自動提示,該肉類已超過保質期。”一定程度上提升消費者的購物滿意度。

追溯系統助銷量增長

  數據顯示,安全放心的品質食品受到消費者歡迎,積極帶動超市和供應商食品銷售額的增長。其中,肉菜魚比創建前分別增長了28.4%、90.7%、49.4%。同時,超市在採購環節不斷加大產超對接、廠超對接、訂單農業採購等力度,品質食品直供率大幅提升。

  隨著國慶中秋節假日的到來,月餅也迎來了它的銷售旺季。目前市場上貼有溯源碼的品牌月餅的數量也越來越多。通過二維碼追溯系統技術,採集月餅生產原料、生產日期、生產批次、有效日期等信息,最終匹配到月餅禮盒上的二維碼防偽標籤。消費者微信掃一掃就可以查到月餅的產品質量信息。

  相信隨著二維碼追溯體系項目的開展,眾多消費者的生活水平和健康也會得到強有力的保障!
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