構樹（學名：Broussonetia papyrifera；英語：paper mulberry、tapa cloth tree），是一種桑科構屬的植物，也叫楮樹、榖樹（榖音構）^[1]、鈔票樹、奶樹、噹噹樹、紙木 ，在臺灣又俗稱鹿仔樹。

釋名[編輯]

構樹一名出自《酉陽雜俎》，別名有楮桃（《救荒本草》）、楮（《植物名實圖考》）、榖桑（《《毛詩草木鳥獸蟲魚疏·其下維榖》》：「榖， 幽州人謂之榖桑。」）、榖樹（《詩經》）等。

分布[編輯]

構樹分布在中國大陸南北各地、馬來西亞、緬甸、印度錫金、泰國、越南、日本、朝鮮等。臺灣分布非常普遍，不論山區還是都市，可以見到構樹的蹤跡。 ^[2]

形態[編輯]

構樹為落葉喬木，高可達10～20公尺；多年生，樹皮呈暗灰色，小枝密被灰色粗絨毛，折斷後有乳汁。全緣不裂或不規則3～5深缺裂的卵形葉子，上面暗綠色被有硬毛，邊緣有粗鋸齒，背面為灰綠色密被長柔毛；初夏開淡綠一色小花，雌雄異株，雄花花序是為柔荑花序，作長條狀下垂，雌花序球形頭狀；核果聚合成聚花果，呈圓球形，肉質，果肉橙紅色，內有一種子。

習性[編輯]

構樹常為平地或低海拔區域的先驅植物，生長於海拔0米至2,500米的地區，一般生長在林中、山坡闊葉林中、平原、河邊雜木林中、丘陵、山坡、村邊、山坡路邊、山谷及石灰岩山坡。因為其生長力旺盛，容易繁殖茁壯，為一些耐陰的次生林植物遮蔭；然而先驅植物的遮蔭反而其種子無法在親木下方繁殖，因此次生林生長變得茂密。

用途[編輯]

構樹其葉可以供作豬、牛、羊、兔、鹿的飼料，故在臺灣民間又俗稱鹿仔樹。樹皮可以造紙，是漢皮紙（桑皮紙）、和紙^[3]和韓紙^[4]的造紙原料之一。樹皮同時也可以經加工製成布料及衣物。^[5]構樹葉片可用來煮茶，雄花可用來入菜，果實亦可直接食用或製成果醬，其味道香甜好吃，有點類似草莓，然而不能到市場上販售，因為太軟、易爛。

構樹是一種優良的先驅植物，分布廣、適應性強、抗逆性強，能大量吸滯粉塵和吸收二氧化硫等有毒物質，耐煙塵，自生繁衍能力強，生長迅速，因此可以作為工業區和礦區的綠化用樹。構樹在中國廣泛被用於城市綠化，效果十分理想，也是三北地區的防護林和山區大力推廣種植與封育成林的好樹種。